Milline juust on kõige kasulikum

Mis juust – kõige kasulikum

Mitmed juustud on pikka aega enam eraldi roog. Nad on – salatite traditsiooniline koostisosa, võileibu ja erinevaid kuumi roogasid.

Paljud vanemad kaaluvad, mis on juust nende väikeste jaoks – suurepärane piima asendamine. Selline suupiste võib siiski olla liiga kõrge kalorite ja rasvhapete lisandiga laste laud.

Kas ma peaksin juustu lisama teie igapäevane toitumine, ja milliseid sorte inimesed eelistavad, oma tervise eest hoolitsemine? Mõistkem.

Oh juustu eelised

Piimatooted: valida meeles

Piim ja piimatooted on väga kasulikud, mõned neist sisaldavad liigset rasva, soola või suhkrut, a liiga kaloreid. Uuri välja, kuidas valida piimatooted.

Sarnaselt teiste piimatoodetega, juust – suurepärane kaltsiumi allikas, kaaliumi, valk ja D-vitamiin.

Siiski, lisaks neile, sisse juust ei sisalda liiga terved küllastunud rasvad ja kolesterool – eriti, kui juustud on kõva ja valmistatud täispiimast täiendavad piimarasvad. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid valida madala rasvasisaldusega sorte.

Autor teadlaste arvamust, madala rasvasisaldusega soolamata juust – üks tervislikumaid suupisteid lastele ja täiskasvanutele. Paljud juustutüübid, näiteks, mozzarella ja cheddar, stimuleerida sülje rasvu ja aitab kaitsta hambaid happed ja bakterid, põhjustab kaariese.

Kas juust asendab piima?

On arvamus, mida, juust on valmistatud piimast, ta on võib selle täielikult asendada.

Proovime lugeda. Sisse klaas piima sisaldab umbes 0,0025 mg D-vitamiini, sisse väike viil juust – ainult üks mcg. Sel viisil, tarbida piisavalt D-vitamiini, sa pead juua neli tassi piima või mitte sööma vähem kui kümme juustu.

Kui võrrelda piima ja juustu kalorisisaldust, siis kaalub selle energia väärtus üles. Nii et, sisse 100 g piima kaks rasva pool protsenti sisaldab ainult 54 kcal. A samas koguses tuntud juustu «Vene keel» – 364 kcal.

Loe kaloreid

Calorie juust on väga erinev sõltuvalt sellest, kui palju on rasva see sisaldab. See tähendab, millisest piimast ja milline tehnoloogia ta on oli keedetud.

Loe samuti  Kuidas toitained hävitatakse toiduvalmistamisel

Juustu võib valmistada täispiimast, kooritud või valmistatud madala rasvasisaldusega piimast. Pealegi, sisse kreemi ja isegi või.

Sisse sõltuvalt See üks viilu juust, mis kaalub umbes 30 g keskmiselt on järgmised kalorid:

  • 70 kcal, kui juust on valmistatud täispiimast või kreemi lisamine,
  • 45 kcal, kui ta on valmistatud piimast kaks protsenti rasva,
  • 25 kcal, kui juust on valmistatud lõssist.

Juustu kalorisisaldus võib tunduda suhteliselt väike. Siiski, kui soovite selle toote lisada valmistoidud, ta on suurendab nende kalorite tarbimist keskmiselt 70 kcal.

Nii et, hamburgeri kalorite arv on umbes 280 kcal 100 g muutub juustuburgeri kaloreid 360 kcal. Küpsetatud brokkoli kaloreid 26 kcal sisse 100 g – sisse brokkoli juust kaloreid 75 kalorit. A küpsetatud kartul kalorite arv on 145 kcal juust ja 265 kcal 100 g.

Loendage rasva kogus

Vähendada rasva tarbimist

Rasva tarbimise kontrollimine ei ole lihtne, kaugel sellest kõik rasvad on nii hästi märgistatud, nagu «silmad» rasva sisse suitsutatud vorst. Loe lähemalt tom, kus liigne rasv on pärit oma dieeti.

The, kes seda ei tee lihtsalt üritab oma kaalu säilitada terve raamistik, aga ja jääda madala kolesteroolisisaldusega dieedi juurde, on oluline teada rasva kogust, sisalduvad tooteid.

Nii et, juustu viil. \ t 30 g sisaldab järgmist rasvasisaldust:

  • Värske juust – 5 g
  • Mozzarella – 6 g
  • Kostroma – 6 g
  • Vorst – 6 g
  • Adygei – 6 g
  • Parmesan – 7 g
  • Emmental – 8 g
  • Cheddar – 9 g
  • Camembert – 9 g
  • Vene keel – 10 g

Kui sul on raske loobuda juustu pasta, pajaroog või kuum võileib, valida madala rasvasisaldusega juust. Ta ka maitsev, nagu rasv, aga palju kasulikum.

Pealegi, kaaluma, et teiste piimatoodete regulaarne tarbimine suudab täielikult rahuldada teie vajadusi kaltsiumi ja D-vitamiini.

Kõige olulisem

Sarnaselt teiste piimatoodetega, juust sisaldab palju toitaineid. Koos nii ta sisaldab suurt hulka küllastunud loomarasva, kuni ravida ettevaatlik, kes hoolib kolesterooli kohta vere ja soovib säilitada tervislikku kehakaalu.

Foto: paPisc