Tervishoiuministeerium meenutab: jood on tervisele kasulik

Tervishoiuministeerium meenutab: jood on tervisele kasulik

Eksperdid ütlesid, alates mida saab päästa ühe tl joodi, ja miks on parim koht tavalisele soolale — sisse apteek.

Autor Venemaa Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi sõnul, joodi puudulikkus. \ t keha testitakse ühele või teisele kraadile 70% Venelased. Nii et, keskmine Moskva tarbib 40 kuni 80 ug joodi kohta päeva asemel. \ t 100 mcg. Sisse millistel juhtudel muutub joodi defitsiit tervisele ohtlikuks, ja kuidas vähendada haigestumise riski, jagas Venemaa endokrinoloogide liidu Galina Melnichenko aseesimeest.

LESS YODA – ALAS IQ

«Ladustamine» jood sisse meie keha, a ka «tootja» joodi hormoonid (türoksiini, trijodürooniin) on kilpnääre. Jood reguleerib ainevahetust, stimuleerib immuunsüsteemi rakke. Kogu meie elu, mida me kasutame väljastpoolt, ei ole rohkem kui üks tl joodi, aga selle mikroelemendi puudus – sisse sõltuvalt puudus – võib põhjustada ärrituvust, väsimus, higistamine, peavalud, drastiline kaalu muutus, mäluhäire, probleeme südame-veresoonkonna ja hingamisteede süsteem.

Joodi puuduse kõige märgatavamad ilmingud – millal sisse goiter pindala kasvab (tekib kilpnäärme laienemine, kus, kuni vanadus see võib moodustada toksilisi sõlme), a ka – madal intelligentsus (kretinism).

– Erirühm – rasedad ja imetavad emad: nad vajavad peaaegu kaks korda rohkem joodi, kui tavaline täiskasvanu, – selgitab Venemaa endokrinoloogide liidu aseesimees, FSBI kliinilise endokrinoloogia instituudi direktor «Endokrinoloogiliste uuringute keskus» Venemaa tervishoiuministeerium Galina Melnichenko. – Joodi puudulikkus tekitab nurisünnitus, surnult sündinud, risk suureneb, et laps sünnib kõrvalekalded. On lootele 16 nädalat ei ole kilpnääre, kuid sõna otseses mõttes esimestel elupäevadel vajab embrüo ema hormooni – türoksiini. Sisse Vastasel juhul võib tekkida probleeme nägemise areng, kuulamine. Raske joodi puudulikkus on lapse vaimse pidurdamisega. Kuigi isegi kerge joodi puudus viib sellele, et lapse IQ tase on sisse lülitatud 10 — 15 punkti allpool, kui u eakaaslased jõukast, sisse joodi plaan, piirkondades. Kõige sagedamini räägime IQ-st alla 100, puudulik, tähelepanu puudujääk, inhibeerimine – sel viisil, alakasutatud jood võib mängida halb nali lapse tulevane jõudlus koolis ja üldiselt koos tema edu.

Loe samuti  Võib kahjustada vitamiine

KUIDAS SINU SINU?

Sees 90% meie keha saab toidust joodi, ülejäänud 10% teha vesi ja õhk. Enamik õnnelikke mereäärse piirkonna elanikke, sest seal on vett, ja pinnas, ja taimed on rikkad joodi poolest. Lisaks on neil lihtsam mitmekesistada oma toitumist mereannitega. Kalmaarid, rannakarbid, krabid, merikapsas – see kõik täidab keha olulise mikroelementiga. Aga mida teha, ütleme, Moskvalased, mitte paneks oma tervise ohtu?

– Arvuta koos tarbitava joodi koguse kalkulaator, muidugi, ei vaja, – rahustab meie eksperti. – Joodi päevaannuse täiendamiseks, piisab tavalise soola asendamisest jooditud. Soola päevane standard – 5–7 g sisse päeval (1 tl) – piisavalt, et täita keha joodiga. Raske joodi puudulikkus loetakse 20 või vähem µg joodi tarbimiseks päev.

Ennetamiseks soovitavad toitumisspetsialistid lisada peedi menüü, porgand, kartul, kapsas, salat, hurma, õunad, viinamarjad, ploomid, tatar, hirss, juust, kodujuust, piima.

AJALUGU

Inimeste portreed Goiter võib leida paleede interjöörid, kus Hispaania ja prantsuse keelt teadsid, Šveitsi rikkalikud vanad majad. Aga ainult 20. sajandi alguses hakkasid teadlased spetsiifiliselt kindlaks tegema piirkonnad joodi puudus. Sisse sealhulgas, kuni tsoonidega kõige raskemad joodipuuduse eksperdid omistasid Šveitsi Alpid, ja seal hakkasid nad haiguse ennetamiseks kasutama jooditud soola. Vahend osutus odavaks ja tõhusaks. Noor Nõukogude Venemaa oli üks esimesi, kes kasutas kasulikku kogemust.

Juba sisse 1927. aastal tegid nõukogude spetsialistid mitmeid reise riigis, tuvastada piirkonnad madal jood. Sisse Selle tulemusena avati tiinuse vastased kliinikud, sisse töötajate ja kollektiivsete põllumajandustootjate toitumine tutvustas iodiseeritud soola, lastele anti lisaks kaaliumjodiidi preparaate. Et 50ndate alguses kõrvaldati tõsine joodipuudus.

Nüüd 113 riigis on seadused joodi puudulikkuse ennetamine kasutades jooditud soola. Seda soola kasutatakse toiduainetööstus, kohvikud ja restoranid. Sisse Mõnes riigis asendas see isegi tavalise soola kaupluste riiulid. A lihtne sool hakkas müüma apteekides, sellest alates teatud olukordades nägid patsiendid tühikäigu dieeti (näiteks, juures radioaktiivse joodi ravi pärast kilpnäärmevähi operatsiooni). Sisse Venemaal pole veel sarnaseid seadusi, nii ostavad tarbijad jooditud soola, juhinduvad nende enda teadmistest ja eelistustest.

Loe samuti  Kaaluge oma terviseriske

Sisse Venemaa Föderatsiooni president kinnitas 2010. aasta Toiduga kindlustamise doktriin, mis hõlmab massiliselt toodetud toidu tootmist, vitamiinidega rikastatud, jood ja muud mineraalid. Tänu sellele võiksid tuttavad tooted saada abilisteks võidelda oluliste ainete puudus. Nii et, 200-300 grammi leiba, küpsetatud jooditud sool, sulge umbes 50% täiskasvanu keha igapäevaseid vajadusi jood.

Planeeritud, mida teha 2020. aastal on kangendatud toodete osakaal 40 — 50% alates kogutoodang. Aga sellised käitised on turul vabatahtlikud, nii sisse tegelikkuse numbrid ei ole vikerkaar. Vaatamata sellele Rospotrebnadzor’i soovitused, ainult 14% ettevõtted toodavad rikastatud toitu. Autor leib ja pagaritooted rikastatud toodete maht on 6,4%, poolt «kapslites» – 3,1%, poolt jooke – 8,1%.

ARVUTUSED JA FAKTID

Autor vastavalt riigi aruandele «Oh elanikkonna sanitaar — ja epidemioloogilise heaolu olukord. \ t Venemaa Föderatsioon 2012» üle 50% Vene Föderatsiooni teemad on joodi puudulikud.

Rohkem kui 60% Venelased elavad piirkondadega looduslik joodipuudus. Et riskialad hõlmavad: Inguššia, Dagestan, Kabardino-Balkaria, Karachay-Cherkessia, Tšetšeenia, Nenetside autonoomne piirkond, Astrahani piirkond, Adigea Vabariik, Tyva, Irkutski piirkond, Altai Vabariik ja Burjaatia, Altai territoorium, Kemerovo, Tomsk, Amur, Uljanovski piirkond, Chuvashi Vabariik, Saratovskaya, Bryansk, Oryol, Vladimirskaya, Ivanovo regioon ja teised.

Joodi puuduse tõttu on igal aastal vaja rohkem kui 1 spetsialiseeritud endokrinoloogilist abi,5 miljonit täiskasvanud venelast ja 650 tuhat. lapsed kilpnäärme haigused.